食べていいの?「納豆に出現した白い粒」の正体 原因は発酵の進み過ぎ 購入後は早めに冷蔵庫へ! | ラジトピ ラジオ関西トピックス

食べていいの?「納豆に出現した白い粒」の正体 原因は発酵の進み過ぎ 購入後は早めに冷蔵庫へ!

発酵が進んだ納豆。下部に見える白い付着物が”チロシン”
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