漬物なのにりんごの風味!? 新感覚の“フルーツ水なす” 夏バテ対策には「糠漬け」がおすすめのワケ | ラジトピ ラジオ関西トピックス

漬物なのにりんごの風味!? 新感覚の“フルーツ水なす” 夏バテ対策には「糠漬け」がおすすめのワケ

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汗をよくかく夏場は、水分補給とともに適度なミネラル補給が大切。そんなときに冷蔵庫に入っていると助かるのが“お漬物”。食欲がないときのご飯のお供として重宝している方も多いのでは? 夏の漬物として今が旬の「水なす」について、産直市場『ナナファーム須磨』に聞いた。

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