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神戸の高台に日本酒が主役のレストラン　文化人のサロンだった国登録文化財での創作フレンチに工夫の粋

2023/09/26

「ラ・ムーラ 神戸会下山」外観
「ラ・ムーラ 神戸会下山」
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「ラ・ムーラ 神戸会下山」外観
高台に建つ築80年以上のモダン古民家レストラン
かつては神戸の文化人が集うサロンだったという
赤ワインと醤油糀で鶏肉を煮込んだ「淡路鶏のコック・オ・ヴァン」
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