日本発の食材「カニカマ」 フランスで大人気 ヨーロッパが誇る“美食大国”でなぜ? 事情通に聞いた | ラジトピ ラジオ関西トピックス

日本発の食材「カニカマ」 フランスで大人気 ヨーロッパが誇る“美食大国”でなぜ? 事情通に聞いた

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「カニカマ」はツマミやおやつとしてそのまま食べられるだけでなく、サラダなど料理にもアレンジできるすぐれもの。コンビニやスーパーで手頃&手軽に買える、我々日本人にとってポピュラーな食材です。実はヨーロッパ諸国でも日本と同じように愛されており、中でも消費量が多いとされているのが“美食の国”と名高いフランスだそう。

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