甘いスイカが食べたい！　どうやって選べばいい？　スイカのプロに「目利きポイント」を聞いた

2024/07/23

夏に食べたくなる定番フルーツ“スイカ”。近年様々な品種が出てきており、スイカ研究の本場・奈良県田原本町にある農場では「種まで食べられるスイカ・ぷちっと」が20年以上の歳月をかけて開発されたと話題になっています。今回はおいしいスイカの見分け方について、同品種を開発した『株式会社萩原農場』の萩原さんに話を聞きました。

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