日本に4％！　“純国産の鶏”の卵を生産する淡路島の養鶏場　「卵の産地、気にしたことありますか？」

2024/11/08

　命を扱う養鶏場。北坂さんは、「生き物のにおいがすることなど、（見学などを通して）リアルを感じていただけることはやっぱりすごく大切なのかな」と話します。

　さらに、「日本には、新鮮な卵がめちゃくちゃ多いんです」とひと言。「その卵はどこから届いたのか、どのようにして手に入れて、食べようとしているのか。その背景に興味を持ってほしいな」と熱い思いをにじませました。