“おせち文化”と“旬の恵み” フジッコ・丹波黒育成体験プログラム~行事食研究家・小宮理実さん | ラジトピ ラジオ関西トピックス

“おせち文化”と“旬の恵み” フジッコ・丹波黒育成体験プログラム~行事食研究家・小宮理実さん

(写真27枚)

フジッコ株式会社(神戸市中央区)が、大粒の黒大豆「丹波黒」を苗植え・手入れ・収穫までの農業体験と、プロの料理長がおせち料理の黒豆を伝授する「丹波黒育成体験プログラム」を開催した。

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