同社はこれとは別に、大阪府・市が運営する「大阪ヘルスケアパビリオン」の屋外テラスに設けるキッチンカー「SMILE ALE」で飲料を提供する。まだ食べられるのに使われていない大阪の食材や、大阪産(おおさかもん)農産物の温州みかん、にんじん、えびいも(親芋)、デラウェアなどの規格外品をアップサイクルしたクラフトビールを順次、期間限定で、コッペパンをアップサイクルしたクラフトビールは通期でそれぞれ販売する。

※映画監督・河瀬直美氏、データ科学者・宮田裕章氏、アニメーション監督・河森正治氏、生物学者・福岡伸一氏、ジャズピアニストで数学研究者・中島さち子氏、放送作家・小山薫堂氏、ロボット学者・石黒浩氏、メディアアーティスト・落合陽一氏