こだわり満載 クラフトビールの魅力 「作り手×売り手×飲み手つなぐ」専門店に聞く 神戸・湊川 2025/03/19 （写真5枚） ここ数年、飲食業界のトレンドワードとして耳にすることが増えた「クラフト○○」。その中でも、特に注目を集めているのが「クラフトビール」です。魅力はいったい何なのでしょうか？ 神戸でクラフトビールショップを営む店主に、その奥深い世界について聞きました。 記事全文を読む 関連記事 なぜ!? ビールメーカーが『飲みづらいグラス』を開発 入手困難な人気ぶりの秘密に迫る 2025/01/30 【神戸】まちおこしにつなげる「クラフトビール」 地産のアコヤ貝活用 兵庫区和田岬 祭りで盛り上げ 2024/07/20 「神戸発の地ビールを届けたい！」 新醸造所とクラファンにかける“地域密着型ブルワリー”の思いとは 2023/07/20 クラフトビールの先駆け・六甲ビール 缶ビール＆スーパー・コンビニ展開で巻き返しへ 2022/03/13 漁港のビアスタンド!? 関西から移住の農業家がクラフトビール開発 島根県の盛り上げに邁進 2023/09/08
