「明石焼」と「玉子焼」は同じ？ 名前の由来は？ 兵庫・明石市民熱愛“ご当地グルメ”の謎を調査 2025/04/23 （写真6枚） 兵庫県・明石市のご当地グルメといえば「明石焼」。ふわふわプルプルの焼きたてをだし汁につけて食べることが特徴で、地元では「玉子焼」とも呼ばれています。誕生のきっかけや市内で広まった理由などについて、一般社団法人明石観光協会の担当者に話を聞きました。 記事全文を読む 関連記事 「明石焼きをご家庭で」と販路を拡大 新たな食文化を見据える「あかし玉子焼ひろめ隊」隊長 2020/12/29 “関西人の住みたい街” 1位は梅田 明石市は初の3位 暮らす街の選び方は「都度最適」が主流に 2023/08/22 昭和の大阪の味「ラヂオ焼き」 たこ焼きの原型 平成半ば70年ぶりに復刻 発展の裏に「明石焼き」の存在 2022/06/08 たい焼きには「養殖」と「天然」があった！ 「天然たい焼き」は一時“絶滅の危機”も増加傾向 2022/08/08 関西人以外には謎のドリンク？『ひやしあめ』 「なぜ関東にはない？」「なぜ飲み物なのに飴？」 2022/08/27
