神戸は「日本のソース発祥の地」だった 豚まん・そば・カレー…何にでもソースをかけるってホント? | ラジトピ ラジオ関西トピックス

神戸は「日本のソース発祥の地」だった 豚まん・そば・カレー…何にでもソースをかけるってホント?

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生まれも育ちも神戸市中央区でサブカル郷土史家の佐々木孝昌(神戸史談会、神戸史学会・会員)が、北区出身で落語家の桂天吾と、神戸のあれこれについてポッドキャストで語る『神戸放談』(ラジオ関西Podcast)連載シリーズ。今回のテーマは、「ソース」です。

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