近年話題の“小規模農業” 始めるための「心構え」と秋に育てやすい「オススメ作物」をプロが伝授！ 2025/10/01 （写真5枚） 最近では都会でも「屋上農園」などといった小規模農業を始めることができる環境が整いつつあります。筆者も興味がありつつも、野菜を育てるために何が必要なのかいまいちよく分かっていないのが正直なトコロ。そこで、藤井ファーム（兵庫県西宮市）の藤井聖子さんに取材しました。 記事全文を読む 関連記事 “農業オタク”が開発！ 「室内の野菜工場装置」 オフィスや自宅、空いたスペースで農業が可能に 2024/05/02 お米は野菜と同じ「生鮮食品」！ お米を最後までおいしく食べるための保存方法 2022/09/12 ネギの「ヌルヌル」←洗い流さず食べて！ 農家に聞いた“健康術” 定番の鍋料理や炊き込みご飯にも 2022/02/19 「野菜は最初に食べると痩せる」は間違い？ “ベジファースト”の誤解と“効果的な食べ順”とは 2025/01/20 収穫して終わりじゃない！ 伝統野菜の「種まき」から「種採り」まで 有機農園で農業体験 2023/11/22
