日本人が思い浮かべる「エビチリ」は中国の料理じゃなかった！ 独自進化辿る“中華料理”を識者が解説 2025/11/06 （写真3枚） 飲食店ではもちろん、家庭料理としても親しまれている「エビチリ」。実は中国発祥のものではないのだとか。 詳しい話を、チャイニーズドットコム中国語教室の担当者に教えてもらいました。 記事全文を読む 関連記事 日本人熱愛の“天津飯” ほとんどの中国人は知らないってホント？ そもそも中華料理なん？ 調査した 2024/05/10 中国→焼き餃子は「余り物」って本当？ “イマドキ”な餃子アレンジを有名チェーン店に聞いてみた！ 2025/10/10 回転テーブルの発祥は中国じゃない!? パラパラ炒飯を作るコツは？ プロの豆知識を中国料理店に聞いた 2022/05/13 「クリームシチュー」は日本独自の“ガラパゴスフード”？ “白色”仕立ての裏には歴史的理由があった 2025/04/24 クレープを手持ちで食べるのは日本文化だった？ 発祥国フランスの“クレープ事情”を歴史背景から調査 2025/01/31
