いま「地方」を目指す料理人たち 都会で研鑽積んだのになぜ？ 姫路に魅せられた日本料理店店主に聞く 2026/02/03 「淡流」店主・中江悠文さん（提供：淡流） Prev 1/3 Next 記事を読む 関連記事 実は城だけじゃない？ 兵庫・姫路の魅力は「食材」にも 料理研究家が教える“体に優しい地元グルメ” 2025/08/28 「姫路グルメ」なぜ独特？ 焼きそば×焼きうどん『ちゃんぽん焼き』に見る、“地域性＝食への探究心” 2023/02/08 姫路城は世界遺産登録から30周年 山あり海あり離島ありの姫路は「兵庫の縮図」 清元秀泰市長 2024/04/09 パノラマの絶景が魅力 瀬戸内海・播磨灘を一望できる岬に注目！ 兵庫・相生 2020/08/05 ジビエ料理の普及へ、淡路島で新メニュー考案 背景に野生動物の存在 2020/03/20
