JAL客室乗務員も酒造りに参加、但馬発・日本酒『香住鶴 生酛 吟醸純米 舞翔』3000本限定販売

LINEで送る

この記事の写真を見る(4枚)

 兵庫県但馬地域で地域の活性化につなげようと、地元の酒造会社・香住鶴などとJAL(日本航空)が共同で開発した日本酒が完成、販売が始まった。

『香住鶴 生酛 吟醸純米 舞翔』※画像提供・JAL

 酒造会社の香住鶴(兵庫県香美町)とJAたじま、農協観光、JALの4社が、オリジナル日本酒『香住鶴 生酛 吟醸純米 舞翔(まいしょう)』を開発し、4月17日から3000本限定で販売している。

 この日本酒は、JAたじまと農協観光、JALが連携して設立した「JJエリアセンター但馬」の取り組みの一環。
 地域資源を生かした商品開発を通じ、但馬の魅力を広く発信する。

 開発には、JALの客室乗務員で構成する「ふるさとアンバサダー」も参加した。田植えから仕込み、ラベルデザインまで直接携わった、こだわりの一本。
 原料米には、コウノトリの野生復帰を支える「コウノトリ育む農法」で栽培された酒米「五百万石」を使用し、田植えや稲刈りといった農作業から酒蔵での仕込みまで携わった。

 ラベルデザインにもアンバサダーのアイデアが取り入れられている。

JALふるさとアンバサダーが、但馬の生産者や酒蔵の指導のもと、原料米(コウノトリ育む農法による五百万石)の田植え・稲刈り、蔵での仕込み作業にまで直接携わった ※画像提供・JAL
※画像提供・JAL

 商品名の「舞翔」は、但馬を象徴するコウノトリと、香住鶴やJALのシンボルである鶴が優雅に舞い飛ぶ姿をイメージしたもので、地域と企業が連携し、世界へ羽ばたく願いが込められている。

 価格は2420円(税込)。香住鶴の提携酒店やオンラインショップ、JAたじまの直売所「たじまんま」などで順次販売され、なくなり次第終了となる。

LINEで送る

関連記事