28日OAの０７８RADIOには、
神戸・南京町「老祥記」の若き専務（4代目）の
曹 祐仁（そう・まさひこ）さんが
ゲストに来てくれました。
南京町と言えば、何といっても老祥記の「豚まん」。
店先にはいつも長蛇の列が出来ているので、
場所は一目瞭然です。
「1日何個ぐらい売れるの？」という素朴な疑問に
曹さんのお答えは「１３，０００個」！
１度に２，０００個注文する人もいるそうです。
めちゃくちゃ売れてるやろなぁ、とは思っていましたが
桁が違いました。
そんな曹さんは、「南京町生誕１５０年記念事業」の実行委員もされています。
９月の「中秋節」や１０月の「KOBE満福キッチン」など
神戸南京町らしい企画が続々登場します。
お楽しみに。
詳しくはRADIKO
http://radiko.jp/#!/ts/CRK/20180829000000
をチェックしてください。
- 神戸ワインが飲みたい・・・
- 老祥記の豚まん、食べた事無い人はいるのか？
- スチールパンの音色に酔う！藤井君は酔いすぎヘアー！