番組初のクラシック！人気ピアニストの名演とエピソードをお届けします！

2025年9月7日(日) 19時30分

番組初のクラシック！人気ピアニストの名演とエピソードをお届けします！

9/13のハートにチャージ！は、丸岡が先日コンサートで感動したダニール・トリフォノフさんを特集！ブレイクタイムでは快眠を誘う簡単料理をご紹介します。

◆サーモンと納豆のタルタル　＜材料＞サーモン：100g、納豆：2パック、トマト：小1個、しょうゆ・オリーブオイル：各小さじ１、小ネギ：1本＜作り方＞①トマトをさいの目に切り、しょうゆ、オリーブオイルをなじませる ②サーモンをさいの目に切り、小ねぎを小口切りにしたら１に加え、添付のたれを混ぜた納豆と混ぜ合わせる

◆高野豆腐のピカタ　＜材料＞高野豆腐：2枚、小麦粉：適量、卵：1個、粉チーズ：大さじ1、オリーブオイル：大さじ2、ケチャップ：適量＜作り方＞①卵を割りほぐして粉チーズを加え、混ぜる。②高野豆腐は水につけて1枚を2等分にし、厚みを半分に切る。小麦粉をまぶして1を絡め、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、両面を焼く。器に盛り、ケチャップを添える。