神戸、大阪、京都、福岡の焙煎士が“おうちじかん”をゆったりと演出 それぞれの焙煎技術で仕上げる特別なコーヒーを自宅で | ラジトピ ラジオ関西トピックス

神戸、大阪、京都、福岡の焙煎士が“おうちじかん”をゆったりと演出 それぞれの焙煎技術で仕上げる特別なコーヒーを自宅で

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 外出自粛要請状態に誰しもが業を煮やしている。こんな状況を少しでも和らげようと、神戸、大阪、京都、そして福岡のコーヒー店らが有志で立ちあがった。

 神戸市灘区の「KARIN COFFEE LAB. ROASTERS」、大阪府門真市の「スギハラコーヒーロースター」、大阪市中央区の「ROASTERS COFFEE」、京都市北区にある「粉屋珈琲」、そして福岡県糸島市にある「Coffee Ville in うぐいす座」の5店舗が結束して新しいプロジェクトを立ち上げたのだ。

 その名も「Stay@Home Coffee Project」。家でもおいしいコーヒーを手軽に楽しめるような企画だ。

 各店舗の焙煎士たちが「プレミアムクラスのコーヒー」を各々の焙煎技術でおいしく仕立てて提供する。価格はどの店も共通して200gで1,000円(税別)。利益度外視の特別価格だ。どの店で買っても「Stay@Home Coffee Project」の共通ロゴのラベルでパッケージされているが、その味は店によってそれぞれ。ブレンドコーヒー、原産国のシングルコーヒーなど、バリエーション豊かだ。

 それでは、それぞれのお店の魅力や、今回のプロジェクトで提供するコーヒーの特徴を順番に紹介しよう。

▼KARIN COFFEE LAB. ROASTERS(神戸)

KARIN COFFEE LAB. ROASTERS
KARIN COFFEE LAB ROASTERS

「ちょっと、一息……リラックスブレンド」「朝にぴったり! 爽やかブレンド」「眠くなったら……目覚ましブレンド」、以上の3つのブレンドを用意。産地によって異なる味わいのコーヒーを、それぞれのシーンにぴったり合うように提案している。自分のお気に入りのお菓子との組み合わせを楽しんで欲しい。

大西賢さん
KARIN COFFEE LAB. ROASTERSの大西賢さん

▼スギハラコーヒーロースター(大阪)


Stay@Home coffee Project webページ
https://coffeeville.org/stay-at-home/

Stay@Home coffee Project 参加店舗
・KARIN COFFEE LAB. ROASTERS
神戸市灘区水道筋6丁目3-3-104
阪急「王子公園駅」東口下車徒歩3分
http://www.karincoffee.com/

・スギハラコーヒーロースター
大阪府門真市浜町5-24
京阪「古川橋駅」下車徒歩5分
https://sugihara-coffee.com/

・Coffee Ville in うぐいす座
福岡県糸島市二丈吉井621番の2
JR筑肥線「福吉駅」下車徒歩45分
https://coffeeville.org/

・ROASTERS COFFEE
大阪市中央区谷町6丁目18-27
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「松屋町」下車徒歩5分
https://www.roasters-web.com/

・粉屋珈琲
京都府京都市北区紫竹西高縄町48-1
烏丸線「北大路駅」下車徒歩17分
https://konayacoffee.stores.jp/

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