有機で育った山田錦を収穫する達成感 「一圃一酒」のこだわり支える 加西・藤本圭一朗さん

藤本圭一朗さん(写真左)と津田明日香アナウンサー(写真右)
(写真4枚)

兵庫県のほぼ中央にあり、温暖な気候により古くから、お米や野菜の生産で知られてきた加西市。特に、酒米の王者・山田錦の一大生産地です。お米作りに奮闘する若き就農者に、加西の農業の魅力をたずねます。今回は、つくった山田錦が品評会で3年連続表彰を受けるなど、いま注目の山田錦生産者、加西市上万願寺の藤本圭一朗さんにお話をうかがいました。

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