神戸・垂水漁港で水揚げされた「しらす」が旬 産直市場の「しらす丼」が人気 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

神戸・垂水漁港で水揚げされた「しらす」が旬 産直市場の「しらす丼」が人気

(写真4枚)

4月~6月頃は、イワシの稚魚「春しらす」のシーズン。全国のスーパーや市場では新鮮なしらすが並ぶ時期だが、神戸市の産直市場では、地元の神戸・垂水漁港でとれたしらすが存在感を発揮しているという。

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