若き農業者グループが挑む「持続可能な農業」 淡路島の農地・農村と共生、新しいカタチを目指して！ 2022/10/19 （写真6枚） 自然豊かな淡路島。広大な島内の田畑で新しい野菜作りに挑戦し、農業の新たなカタチを追求している企業が『株式会社フレッシュグループ』（兵庫県淡路市）だ。色鮮やかで細長い「カラースティックにんじん」を中心として、魅力あふれる淡路島の野菜・ハーブなどを生産している。代表取締役の森靖一さんに話を聞いた。 記事全文を読む 関連記事 【写真5枚】色鮮やかな「カラースティックにんじん」を生産！ 不毛の土地に種をまく、淡路島の若手農業者グループ 2022/10/19 【ピンチをチャンスに】農業の収益化で発想を転換 フードロス問題に挑む若き起業家のアイデアとは 2022/03/30 農業に憧れる若者「一生続けたい」 酒米・山田錦づくり 2020/07/29 「農業の観点から社会問題を解決したい」農業プロデューサーが語る、未来への思い 2022/09/28 父直伝の秘訣は「人を想う丁寧な作業」 若い世代が酒米づくりで奮闘 兵庫・加⻄ 2020/08/31
