「のどちんこ」食べたことある? クジラ14部位扱う『こだわりや 隠れ家』(神戸市兵庫区) | ラジトピ ラジオ関西トピックス

「のどちんこ」食べたことある? クジラ14部位扱う『こだわりや 隠れ家』(神戸市兵庫区)

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「これからの時期はお腹に脂がのった寒ブリ、たらの白子、ふぐなどおいしいお魚が多くなってきますよ!」と笑顔で語る荻布さん。これからも食を通して地域の人々を笑顔にしてくれそうだ。

※ラジオ関西『こうべしんきん三上公也の企業訪問』2022年10月11日放送回より

「こだわりや 隠れ家」のオーナー、荻布昌利さん(写真左)とラジオ関西の三上公也アナウンサー ※撮影時のみマスクを外して撮影
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