珍しい“羽根付き”が人気！ 明治から続く有馬の銘菓「炭酸泉せんべい」 シュワシュワしない独特食感 2023/09/27 （写真2枚） 清少納言の『枕草子』で「日本三名泉」に数えられている有馬温泉(神戸市北区)。その二酸化炭素泉＝炭酸泉を使って明治時代に製造が始まったのが、有馬温泉の銘菓「炭酸泉せんべい」。少しの力で崩れてしまうほど軽くて薄く、ほんのりした甘さで、口に入れると溶けるようになくなっていく。 記事全文を読む 関連記事 【写真】“羽根付き”が珍しいと人気 袋入りの「炭酸泉せんべい」 2023/09/27 「酒粕炭酸せんべい」誕生 有馬温泉の名物と灘五郷の酒粕がコラボ 2022/06/27 紅葉の名所・有馬温泉 関西の奥座敷にある歴史と文化と「ゆ」 2021/11/22 有馬温泉、テーマパークみたいな道の駅など 港町に花開いた文化「神戸」の魅力・北区編 2023/02/15 「運賃の高さに理由あり」神戸の街から有馬へ駆け上がる驚愕の山岳路線『神戸電鉄』 2021/06/03
