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濃厚とスッキリ！　栗の風味が2層で楽しめる『渋皮煮のプリン』　栗加工店が取り組む地域活性化とは

2024/01/03

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一から手作りで３日かけて作られる渋皮煮
ごく弱火で3日間コトコト煮てようやく渋皮煮が完成（提供：くりすチェスナッツ）
「五つ星ひょうご」の2024年選定品の一つ。『渋皮煮のプリン』）（提供：くりすチェスナッツ）
偶然から生まれた2層のプリン。下段はより濃厚な渋皮煮の風味を感じることができる（提供：くりすチェスナッツ）
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