店名・住所非公表 予約は約1年半待ち 大阪・北新地の名料理人 客も唸る料理生み出す思い 2024/10/02 （写真3枚） 大阪の北新地で料理店を営む政次由宇（まさつぐ・ゆう）さんが、30日放送のラジオ番組にゲストとして登場。予約は約1年半待ちという人気店の「ある特徴」や、政次さんが料理にかける想いについてうかがいました。 記事全文を読む 関連記事 兵庫・明石で唯一！真のナポリピッツァ協会認定店 創業の裏に幼い頃の体験 料理も食器も“本格”追求 2024/09/10 ハヤシライスはなぜ「ハヤシ」？「デミグラス」の意味知ってる？ 名店多い神戸の洋食界共通の系譜とは 2023/10/24 日本人熱愛の“天津飯” ほとんどの中国人は知らないってホント？ そもそも中華料理なん？ 調査した 2024/05/10 “架空の物語”とともに料理を楽しむ洋食店 気分は映画の登場人物 インスタ見て東京からの来店も 2023/04/25 夜は1組限定の予約制 コース料理が人気の手打ちそば屋 都会の喧騒を離れて再始動 兵庫・佐用町 2021/05/11
