「娘のアトピー」で始めたことが「次世代へ繋ぎたい仕事」に “地域の未来”創る農業家の取り組みとは 2025/09/22 （写真3枚） 全国的にコメ不足や価格高騰が話題になる中、農家の高齢化や担い手不足が課題として浮き彫りになっています。兵庫県姫路市の夢前町でも同じ状況に直面しており、その中で新しい形の農業を模索しているそう。有限会社夢前夢工房代表の衣笠愛之さんに話を聞きました。 記事全文を読む 関連記事 「自給自足の時代に入った」 世界で起こる【食】の動向 慣行農業からカーボンクレジットへ 2023/05/26 「農業の魅力を次世代へ」 苺農家へ転身した元教師 家族と共に育む“夢”とは 【兵庫県・赤穂市】 2025/03/10 若き農業者グループが挑む「持続可能な農業」 淡路島の農地・農村と共生、新しいカタチを目指して！ 2022/10/19 地元の恵みを味わい尽くすことこそ「地産地消」 店主が描く“持続可能な食のカタチ”とは【兵庫宍粟】 2025/09/18 実は城だけじゃない？ 兵庫・姫路の魅力は「食材」にも 料理研究家が教える“体に優しい地元グルメ” 2025/08/28
