今がいちばん大きく甘い 旬真っ盛り“いちご” 野菜ソムリエ推奨の「保存方法」「電子レンジレシピ」

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春の果物のイメージがある「いちご」ですが、実は冬の時期がいちばんの旬。大きく甘みたっぷりの果肉を堪能できるといいます。兵庫県神戸市の産直市場「ナナファーム須磨」では、県下のいちご農家が丹精込めたの完熟いちごが続々入荷しているとか。

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