徳之島に住む契約農家、

藤本さんのパッションフルーツをご紹介します！

藤本さんはご結婚を機に神戸から徳之島に移住しました。

最初の１年は就農を支援する施設で勉強し、

翌年からハウスでパッションフルーツの栽培をしています。

パッションフルーツの栽培をはじめたきっかけは、

香りやルックスだそうです。

パッションフルーツは「とけいそうの実」で南米のフルーツです。

日本には明治時代にやってきて、

鹿児島県や沖縄県を中心に栽培されています。

パッションフルーツは、

皮にしわがない状態では、酸味が強く爽やかさを感じます。

ちょっとしわができると、酸味と甘みを楽しめます。

しわしわになると、甘味を強く感じるようになります。

スプーンですくって種ごと召し上がってください。

お好みの食べごろで楽しんでくださいね！

【ナナファーム須磨からのおしらせ】

８月5日（土）6日（日）は、丹波灘幸さんの塩干フェアです。

 灘幸さんの自家製みそづけや、

その時々のお勧め干物などを持って来てくれます。

おすすめの食べ方もアドバイスしてくれますよ。

お話ししてみてくださいね。

8月5日（土）ナナファイブ前では、

エキストラ珈琲さんのカフェオレベースの試飲販売があります。

暑い夏にぴったりの美味しさです。まずは、お試しくださいね。

8月6日（日）は、土用の二の丑です。

ナナの鮮魚部では、愛知県三河産の活うなぎを、

炭火でていねいに手焼きしています。

数量限定ですが二の丑にも活うなぎの販売をいたします。

ふっくらした身をどうぞ味わってください。

【ナナファーム須磨へのアクセスは】

須磨海浜水族園から400メートル東にある須磨漁港の東側です。

JR神戸線須磨海浜公園駅から歩いておよそ13分です。

車でお越しの方は、阪神高速　若宮ICから3分です。

【プレゼントのお知らせ】

 ナナファーム須磨の手作りジャム２個を２名様にプレゼント。

旬の素材を使ったジャムですので

種類はナナ・ファームにお任せくださいね、