今日は垂水漁港のさわらのご紹介です！

さわらは、魚へんに春と書いて鰆ですが、

秋から冬にかけて魚が大きくなっておいしくなる旬を迎えます。

春は、小型の「さごし」と呼ばれるサイズが多いのですが、

これからの季節は１ｍ近い大きさのさわらが多く水揚げされます。

身がプリンとして淡泊な白身です。

新鮮なものはお刺身でもＯＫ！

焼き物、煮物、お吸い物など幅広い調理法で召し上がっていただけます。

また、中華あんかけやムニエルにしても美味しいお魚です。

本日はかんたんレシピでつくるサワラのきのこあんかけ

垂水漁港でも、数多くのサワラが水揚げされます。

昼網で、活け締めで入荷したさわらは、半身ずつでも販売します。

お気軽に声をかけてくださいね！

ナナファームの最新情報はＦＢを見てね！

https://www.facebook.com/nanafarmsuma/?fref=ts

【ナナファーム須磨からのおしらせ】

9月9日(土)は、ナナの精米フェアです。

精米したての、ナナオリジナルブレンド米「選旨（えらうま）」を、

ご試食いただけます。

もっちり甘い「選旨」の美味しさを、味わってください。

9月9日(土)10日（日）は、ナナ初登場のシフォンケーキの試食販売です。

ふわふわのシフォンケーキをお求めやすい価格でご提供します。

そして、パン工房「ルルパ」さんの焼きたてパンの販売があります。

いつも2時ごろには売切れてしまうので、こちらもお早めにね。

☆★☆

9月10日（日）11時～14時

阪神高速パトロールの交通安全啓発を開催します。

通称黄パトと呼ばれる巡回車や

パトロール隊員の制服を着て記念撮影をするコーナー

実際に阪神高速道路で回収された危険な落とし物の展示、

ゴーグルをつけた飲酒体験など、

楽しいイベントに参加して安全運転について考えてみませんか。

阪神高速パトロールのグッズも配布します。

数に限りがありますのでお早めにお越しください。

【ナナファーム須磨へのアクセスは】

 須磨海浜水族園から400メートル東にある須磨漁港の東側です。

JR神戸線須磨海浜公園駅から歩いておよそ13分です。

車でお越しの方は、阪神高速　若宮ICから3分です。

【プレゼントのお知らせ】

ナナファーム２階の海鮮のお店、魚魚（うおうお）の

お食事券２０００円分をお１人にプレゼントします。

のびのび金ようびまで、どしどしご応募ください。