今年は、
「日本酒」の新しい飲み方を始めてみませんか？
お酒を「スイーツ」と組み合わせて楽しんでみよう！
そして、それを「インスタ」で投稿しよう！
と、提案し、「酒＆スイーツインスタキャンペーン」を
展開しているのは、おなじみの清酒メーカー
白鶴酒造。
先日、神戸市東灘区にある
白鶴酒造資料館で説明会が行われたので、
お話を聞いてきました！

ただ、甘いものと組み合わせるというわけではなく、
二日酔いしにくく、
気持ちよくお酒を飲めて、おいしい組み合わせをオススメ。

ポイントとなる成分が、「プロシアニジン」

アルコール代謝を促進する機能性成分で、
ポリフェノールの一種。
リンゴ・黒大豆・シナモン・アーモンド・カカオなどに多く含まれます。

白鶴のキャンペーンページ内「陽子先生に聞いてみました！」のコーナーでは、
神戸大学大学院農学研究科
匿名助教　山下陽子先生が、
動画などを使ってわかりやすく解説してくださっています。

白鶴「大吟醸」とシナモンクッキーにアップルジャムの組み合わせがオススメ★とのことで、
スタジオでは、さっそくトライ！

普段は、なかなかしない組み合わせですが、
三上も西條も大満足★

現在、白鶴では「インスタキャンペーン」を展開中！
詳しくは、➡こちらのサイトをチェック★