2018年２月２６日、JR芦屋駅の北出口から歩いて２分ほどのところに、
とってもおしゃれなカフェスタイルのお店がオープンしました。

お店の名前は「5minetes　MEATS（ファイブミニッツミーツ）」

神戸牛を中心とした質の高いメニューを、
一流ホテルやレストランに卸したり、
インターネットでお取り寄せのショップを展開し人気を博している
山晃食品株式会社（神戸市）が
出店する初めてのアンテナショップです。

山晃食品はお肉のプロとして、加工食品のプロとして、神戸で30 年間信頼を積み重ねてきており、食材の品質・加工技術の高さで高い評価を受けています。

特に注目を集めているのは、神戸牛では唯一「氷温®熟成」させていること。

お肉を、０度以下で、凍る手前ギリギリの温度（氷温域）で長時間熟成することで、糖やアミノ酸を増やし、美味しさを極限まで引き出しています。

　※「氷温食品」とは鳥取県にある公益社団法人「氷温協会」が認定する氷温®︎によって熟成された食品。３月17日現在、氷温食品認定数は累計７５８品目。そのうち神戸牛に関して認定されているのは神戸の山晃食品のみ。

山晃食品のお肉関連メニューは、三年連続「五つ星ひょうご」に認定されています。

H２７年度　神戸牛ビーフパイ

H２８年度　氷温熟成ローストビーフ

H２９年度　神戸牛カレー

オンエアで、三上さんが試食した、
神戸牛カレーは、
１０種類以上の香辛料を使用し、
淡路産の玉葱をふんだんに使いとろみとコクと甘みとスパイシーさが決め手★

レトルトになっているので、電子レンジでチンするだけで、
本格的なお料理を、ご自宅でお楽しみいただけます♪

ネットでもお買物いただけますよ♪