さぎの湯温泉 竹葉
女将 小幡美香さんにお越しいただきました！
島根県安来市にある、
旅館 竹葉は、来年創業60周年を迎える温泉宿。
アメリカの日本庭園専門誌で、
15年連続日本一に選ばれている「足立美術館」のすぐ近くに
あるお宿です。
100％源泉かけ流しの天然温泉と、
地元食材をたっぷり使った海鮮料理に、
薬膳料理やマクロビオティック料理を提供する
「からだに美味しく、優しいお料理でおもてなしする」湯治宿です。
小幡さんは、旅館を立て直したやり手女将としても有名で、
大きな借金があっても、自ら広告塔になったり、調理師免許をとり、健康美容を意識したお食事を提供したりと、フル回転！
しかも、な、なんと「ドジョウ掬い」も踊っちゃいます。
お宿のおもてなしになればと挑戦したそう。
このほか、
美肌県ナンバー１に返り咲いた島根の魅力はもちろん、
これからの季節のおすすめ、山陰松葉カニのお話など、
行って楽しい、食べて美味しい島根のお話をしていただきました！
- 今日のコメンテーターは・・・？
- 島根の名物女将 旅館 竹葉の小幡さんご登場！！！
- ♪ 選曲 ♪