夏になるとハモが恋しくなります。
ナナファームのハモは淡路島南東部の由良漁港から直送されます。
由良港周辺の環境がハモの育成に向いているようで、
骨が細かく味がいいハモが育っています。
9月の産卵にむけて、たくさん餌を食べて太っています。
ハモはたんぱく質、ビタミンA、カルシウムなど、
夏の疲れや美容に必須の栄養をたっぷり含んでいます。
淡路島では、特産の玉ねぎを使ったハモ鍋が有名ですが、
涼やかなハモの湯引きも格別です。
鮮魚コーナーでは、骨切りをしたハモと、
ハモの湯引きをご用意しています。
はものおすしをいただきました!
【ナナファーム須磨からのお知らせ】
6月10日(土) 真心米工房さんの、精米フェアを開催します。
精米したお米は生鮮食料品です。
精米したてのお米のおいしさをお楽しみいただけます。
分つきにも対応いたします。お好みをお申し付けください。
6月11日(日) 丹波灘幸さんの塩干フェアです。
灘幸さんの塩干物は、ナナでも人気のイベントです。
旬のお勧めを聞いてみてくださいね。
【ナナファーム須磨へのアクセス】
須磨海浜水族園から400メートル東にある須磨漁港の東側です。
JR神戸線須磨海浜公園駅から歩いておよそ13分です。
車でお越しの方は、阪神高速 若宮ICから3分です。
【プレゼントのお知らせ】
ナナファーム須磨の2階 海鮮レストラン魚魚の
お食事券2000円分を
お1人にプレゼントさせていただきます。
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- のびのびクリニック☆お次の方どうぞ~!