総合
2017-04-06 今朝の素敵なお客様／和菓子道楽あおやま菓匠 御主人 青山浩志さん
今日の素敵なお客様は･･？
西宮市などに店舗を構える･･
和菓子道楽 あおやま菓匠
御主人 青山浩志さん
をお迎えしました！
この度、西宮市にある11店舗の和菓子屋が中心となって
「とおかしプロジェクト」
という試みを始めました。
西宮神社では1月をのぞく毎月10日に･･
旬祭「十日参り」を斎行しています。
この「十日参り」の参拝者へは和菓子をお渡ししており･･
これを･･「十日のお菓子」･･「とおかし」
と呼んでいます。
「とおかしプロジェクト」とは･･
この、えべっさんにちなんだ「とおかし」を新開発し･･
今年の4月10日の「十日参り」から･･
月替わりで御提供するプロジェクトです。
「あおやま菓匠は”えびす大福”」
西宮の和菓子屋が西宮戎神社をイメージして･･
試行錯誤して作ったこの時しか食べれない限定の和菓子です。
詳しくはコチラから⇒リーフレットダウンロードリンク
また、今日の内容はポッドキャストでも聞けますよ！⇒コチラ
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