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三上公也の情報アサイチ!

  • 2017年10月30日(月) 09時51分 大発見

    11月5日はおいしいあなごの日!全国あなごサミット開催

     

     

    今年も「おいしいあなごの日」が近づいて来ました!

    ということで、あなご専門店 松井泉 代表取締役 松井 利行さんにお越しいただきました!

     

    11月5日の「おいしいあなごの日」とは…?

    大阪府堺市のあなごの専門店「松井泉」が制定。
    より多くの人にあなごの美味しさを知ってもらい、あなごの食文化を伝えていくのが目的。
    日付は一年で最も脂がのっておいしい時季であることと、11と5を「「おい(1)しい(1)あな(0)ご(5)」と読む語呂合わせから。

     

     

     

    来る、11月4日(土)、5日(日)に堺で『第1回全国あなごサミット』をします。
    今まで横の繋がりのなかったあなご関係のお店が堺に集まって、それぞれの味を楽しんでもらい、あなごに触れ合うイベントです。兵庫県では明石から創業明治5年の老舗、林喜(はやき)商店も参加!

    また、11月4日の(土)の夕方には『あなごの交流会』を行います。完全予約制で、申し込みは明日までですが、今回参加のあなご屋さんと交流できる会です。

     

    会場は、堺市北区 堺綜合卸売市場。

    イベントに関する問い合わせは? 松井泉 072−245−1779まで