今日は脂の乗ったあなごを紹介します。
あなごの旬は、
6月~8月のあぶらの少ないですが、
10月~12月の脂の乗った時期を
旬として好む方も多いです。
鮮魚コーナーでは、
焼き穴子や焼き穴子の箱寿司をご用意。
焼き穴子を使って、
ちらし寿司、穴子丼、玉子とじ、穴子茶漬け、
酢のものなどこの時期の穴子は旨味もたっぷりです。
2F海鮮レストラン魚魚でも、
朝ていねいに焼き上げた穴子をたっぷりつかった
穴子丼、穴子重が人気です。
おいしそう!
「やっぱり関西は、うなぎより穴子よね」という
お客様の声も聞こえてきます。
穴子にはビタミンAやB群も多く含まれ、
良質のたんぱく質、ミネラルも豊富です
疲労回復や疲れ目にも良いようですよ、
今が旬の瀬戸内の穴子をお楽しみください。
ナナファームからのお知らせ
10月13日(土)は、
神戸ふたみ堂さんの和菓子の販売会です。
毎月季節の和菓子を届けてくださるので、
彩の秋を感じられるお菓子をお楽しみください。
10月14日(日)は、
丹波のジェイ農園さんが
新鮮野菜の販売会に来てくれます。
ジェイ農園さんは、化学肥料・農薬・除草剤を
使わないで栽培をしておられます。
黒枝豆も届けてくれます。
ナナファーム須磨へのアクセス
須磨海浜水族園から400メートル東にある須磨漁港の東側です。
JR神戸線須磨海浜公園駅から歩いておよそ13分です。
車でお越しの方は、阪神高速 若宮ICから3分です。
プレゼントのお知らせ
ナナファーム2Fの海鮮レストラン魚魚のお食事券
2000円分を毎週お1人です。
のびのび金ようびまで、どしどしご応募ください。