徳之島に住む契約農家、
藤本さんのパッションフルーツをご紹介します！
藤本さんはご結婚を機に神戸から徳之島に移住しました。
最初の１年は就農を支援する施設で勉強し、
翌年からハウスでパッションフルーツの栽培をしています。
パッションフルーツの栽培をはじめたきっかけは、
香りやルックスだそうです。
パッションフルーツは「とけいそうの実」で南米のフルーツです。
日本には明治時代にやってきて、
鹿児島県や沖縄県を中心に栽培されています。
パッションフルーツは、
皮にしわがない状態では、酸味が強く爽やかさを感じます。
ちょっとしわができると、酸味と甘みを楽しめます。
しわしわになると、甘味を強く感じるようになります。
スプーンですくって種ごと召し上がってください。
お好みの食べごろで楽しんでくださいね！
【ナナファーム須磨からのおしらせ】
８月5日（土）6日（日）は、丹波灘幸さんの塩干フェアです。
灘幸さんの自家製みそづけや、
その時々のお勧め干物などを持って来てくれます。
おすすめの食べ方もアドバイスしてくれますよ。
お話ししてみてくださいね。
8月5日（土）ナナファイブ前では、
エキストラ珈琲さんのカフェオレベースの試飲販売があります。
暑い夏にぴったりの美味しさです。まずは、お試しくださいね。
8月6日（日）は、土用の二の丑です。
ナナの鮮魚部では、愛知県三河産の活うなぎを、
炭火でていねいに手焼きしています。
数量限定ですが二の丑にも活うなぎの販売をいたします。
ふっくらした身をどうぞ味わってください。
【ナナファーム須磨へのアクセスは】
須磨海浜水族園から400メートル東にある須磨漁港の東側です。
JR神戸線須磨海浜公園駅から歩いておよそ13分です。
車でお越しの方は、阪神高速 若宮ICから3分です。
【プレゼントのお知らせ】
ナナファーム須磨の手作りジャム２個を２名様にプレゼント。
旬の素材を使ったジャムですので
種類はナナ・ファームにお任せくださいね、
