食事系メニューにも力を入れており、コーヒーとスパイスの相性の良さにも着目し新たにカレーライスの提供を開始したという。一流ホテルシェフ監修のルーと、兵庫県産コシヒカリ100％の白米使用のカレーライスで、お昼どきには多くの注文がある。
松下さんは「こだわりのコーヒーと手作りの和菓子や料理を、日本庭園をながめつつゆったり味わっていただければ」と締めくくった。
プロ伝授のドリップを家庭でも試してみてはいかがだろうか。
※ラジオ関西『こうべしんきん三上公也の企業訪問』2023年3月28日放送回より
