ただ今“鱧まつり”開催中 旬堪能するメニューを紹介 兵庫神戸の産直市場ナナ・ファーム須磨【PR】 2025/07/25 (写真5枚) 関西では夏のごちそうとして挙げられる鱧。食欲が落ちがちな夏の時期に摂りたい栄養素がたっぷり含まれているとか。そんな旬の食材を使ったメニューが豊富にラインナップする“鱧まつり”が、産直市場のナナ・ファーム須磨(神戸市)2階の海鮮レストラン「魚魚」で開催中とのこと。今回は数あるフェアメニューの中からいくつかご紹介します。 記事全文を読む 関連記事 暑気疲れに効果あり? タンパク質やビタミン豊富な魚・ハモ 「今年は脂乗り良し」と産直市場スタッフ 2024/07/08 夏の風物詩・ハモ 家で調理するときは頭と骨も有効活用 2022/07/14 夏バテ予防にも【日本茶】「おすすめは深蒸し」「カフェインに敏感な人は夜はほうじ茶」専門家に聞く豆知識 2022/08/21 夏が旬の『きゅうり』「切り口をこすり合わせてアク抜き」←本当!? 栄養は? プロに聞くおいしい食べ方 2022/07/18 エコバッグやトマトのヘタで「食中毒」? “何気なくしている事”で菌繁殖 注意点を専門家に聞いた 2024/06/10