「技術継承」と「福祉支援」 スイーツ作りを通して地域の循環・貢献を生む取り組みとは【兵庫・姫路】

2024年度「五つ星ひょうご」に選定された「姫の香」 (提供:パティスリール・クール)
“地域らしさ新しさ”などを兼ね備えた逸品 「五つ星ひょうご」にて、2024年度に選定された同店のスイーツ(提供:パティスリール・クール)
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パティスリール・クール 店舗外観 (提供:パティスリール・クール)
2024年度「五つ星ひょうご」に選定された「姫の香」 (提供:パティスリール・クール)
父・憲男さんの撮影したケーキの写真 提供:パティスリール・クール)
写真左:パーソナリティの清元秀泰姫路市長 右:パティスリール・クールのオーナーパティシエ 眞砂大輔さん 右奥:ナビゲーターの洲崎春花

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