番組内容
朝一番のニュースや生活情報が満載!
地域・生活・経済・政治の情報、ニュースをコンパクトにまとめてお届けします!
放送は終了しました。ご愛聴いただき、ありがとうございました。
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2018年2月26日、JR芦屋駅の北出口から歩いて2分ほどのところに、
とってもおしゃれなカフェスタイルのお店がオープンしました。お店の名前は「5minetes MEATS(ファイブミニッツミーツ)」
神戸牛を中心とした質の高いメニューを、
一流ホテルやレストランに卸したり、
インターネットでお取り寄せのショップを展開し人気を博している
山晃食品株式会社(神戸市)が
出店する初めてのアンテナショップです。山晃食品はお肉のプロとして、加工食品のプロとして、神戸で30 年間信頼を積み重ねてきており、食材の品質・加工技術の高さで高い評価を受けています。
特に注目を集めているのは、神戸牛では唯一「氷温®熟成」させていること。
お肉を、0度以下で、凍る手前ギリギリの温度(氷温域)で長時間熟成することで、糖やアミノ酸を増やし、美味しさを極限まで引き出しています。
※「氷温食品」とは鳥取県にある公益社団法人「氷温協会」が認定する氷温®︎によって熟成された食品。3月17日現在、氷温食品認定数は累計758品目。そのうち神戸牛に関して認定されているのは神戸の山晃食品のみ。
山晃食品のお肉関連メニューは、三年連続「五つ星ひょうご」に認定されています。
H27年度 神戸牛ビーフパイ
H28年度 氷温熟成ローストビーフ
H29年度 神戸牛カレー
オンエアで、三上さんが試食した、
神戸牛カレーは、
10種類以上の香辛料を使用し、
淡路産の玉葱をふんだんに使いとろみとコクと甘みとスパイシーさが決め手★レトルトになっているので、電子レンジでチンするだけで、
本格的なお料理を、ご自宅でお楽しみいただけます♪ -
今朝は、太鼓奏者 木村優一さんにお越しいただきました!
木村さんは、様々な演奏活動、舞台活動を経て、現在は、和太鼓にジャズやラテン音楽のエッセンスを盛り込んだ「太鼓オルケスタ木村優一&スペシャルソース」や、和太鼓グループのプロデュースを行う傍ら、海外でも、演奏やワークショップを行うなど、幅広くご活動されておられます。
3月25日(日)に、神戸ポートオアシスにて、太鼓ライブ「にっぽん太鼓物語」を開催!
出演は、木村さんのほか、
木村さんがプロデュースしている若手太鼓グループ「太鼓楽団大地の会」、
ゲストに、東京から「八丈太鼓よされ会」が出演。プログラムは、2部構成。1部は、「太鼓歴史物語」、2部は、伝統芸能八丈太鼓と合わせて演奏を行います。
今日は、スタジオで生演奏をしていただきました!
聴く、見る、だけじゃなくて、
わたしもやってみたい!
という方!
木村さんに教えていただける機会がございます!!
ビギナーの方からでもOKのクラスから、
和太鼓経験のある方も技術を深められるクラスまで、
幅広く設けられていますよ!3月25日(日)神戸ポートオアシスで行われる
「にっぽん太鼓物語」は…
開場:午後1時30分、開演:午後2時
料金:一般:3500円、学生:2000円
(未就学児は、膝上1名まで無料)
チケットは、株式会社ワンウッド、
神戸ポートオアシス、神戸国際プレイガイド、
ローソンチケットなどで発売中。お問合せは、株式会社ワンウッドまで電話:078-794-7552
木村さんのご活動や、
太鼓教室などについては、
こちらHPをチェック! -
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