コープこうべの活動や事業の取り組み、くらしに役立つ情報を紹介します。
ブログの更新は終了しました。ご愛読いただき、ありがとうございました。
今日、ご紹介したのは、
お馴染み、「とろり豆腐」。
普通のと、枝豆味のものと２種類発売されています。
とろりとした食感がたまらないこの商品ですが、
ひと手間掛けるだけで、
デザートから、メインディッシュまで、
活用できる、万能豆腐なのです～！
コーナーで試食したのは…
普通のとろり豆腐に･･･
黒蜜や、メープルシロップをかけた、デザートや、
豆腐どんぶり、枝豆豆腐に岩塩をふりかけたもの。
豆腐どんぶりは、とっても簡単！
ご飯の上に豆腐を乗せ、
とろろ、ミョウガ、シソ、天かすなどを
かけて、だし汁をかけるだけ！
冷たいだし汁にすれば、
夏にぴったりの一品になります！
お試しあれ！
さて、本日の「コープ・スコープ」は･･？
「食で健康づくりコープクッキング」
家庭料理研究会の･･
中野葉子さん
にレシピを伺いました。
そして御紹介していただいたレシピは･･？
「海鮮丼」
「ネバネバうどん」
でした！
なるほど納得！コープ商品。
今日は、コープス・フードプラン「すこやか牛乳」についうてご紹介！
コープ西神南 グロサリー担当の田渕美恵さんに、
お店でお話をうかがって来ました！
土づくり、牧草づくりから手掛けた
フードプランのすこやか牛乳。
独自のガイドラインに基づき、
子牛の育成から
搾乳衛星管理まで徹底的にこだわりました！
さて、本日の「コープ・スコープ」は･･？
「食で健康づくりコープクッキング」
家庭料理研究会の･･
長谷川愛さん
にレシピを伺いました。
そして御紹介していただいたレシピは･･？
「明太クリームうどん」
「イタリアン牛丼」
でした！
なるほど納得！コープ商品。
今日は、お供え砂糖・落雁について、
コープこうべ六甲アイランド食品工場の永井亜也子さんにお話を伺いました！
小さいものから、いろんな形が揃ったもの、
お供えが終わったら、パックを開けて使えるタイプなど、
バラエティー豊かに揃っています！