〈はーさんの行ってきました!〉
水上勉の料理エッセィを映画に仕上げた 中江裕二監督作品。
信州白馬の集落で1年半かけて、移ろう四季をドキュメンタリータッチで撮影した。
人気作家の沢田研二演じるツトムは信州の人里離れた山荘で、ひとりで暮らす。
自分の畑で育てた旬の野菜や山菜を使ってていねいに料理をつくり、
毎日その自然の恵みを楽しんでいる。
そこに時折、東京から女性の担当編集者・松たか子が訪ねてくる。
実は歳の離れた恋人。
原稿の催促もほどほどに、沢田のつくる料理を口いっぱいに幸せそうにほおばる。
中で登場する料理の数々は、すべて料理研究家:土井善晴氏が担当。
食材や器選びから手さばき・扱い方まで細かく監修した。
他に奈良岡朋子、火野正平、檀ふみなどのベテラン勢が渋い演技を見せる。
移りゆく白馬の風景・大人の恋・本当にうまそうな精進料理の数々・・・。
まさに上質な大人の映画に仕上がっている。
2022.11.24放送分 羽川英樹ハッスル!「行ってきました!」より
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