田名部真理のこれで決まり！

2017年12月16日(土) 09時42分

今週は先日行われました産学公連携プロジェクト
【KOBEにさんがろくプロジェクトアイデア提案会】
で私が気になった取り組みをご紹介！

・にさんがろくプロジェクトとは
神戸産農水産物の魅力を知ってもらうために若者、企業、農漁業者の連携交流を促進する新た、なネットワークづくりを進める取り組み。

今回のテーマは【インバウンド】
29のグループがプレゼンを行いグランプリ含む9チームが受賞。

私が注目したのは「インバウンド特別賞」を受賞した流通科学大学後藤ゼミと六甲ビール醸造所、
さらに枝豆生産者　波々伯部（ははかべ）さん、生姜生産者岡田さん、
大塚さんのコラボ商品「Mt.Rokko SHOGA BEER＋EDAMAME CHIPS」です！

・生姜ビールwith有馬山椒
・生姜ホワイトエールwithレモンコリアンダー
※本来はこのビールに枝豆のさやをフライにした枝豆さやチップスと共に召し上がっていただきます

すでに商品化に向けて動いています！

多くの外国の方に楽しんでもらえる日を楽しみにしています！