2018年3月10日(土) 09時02分
兵庫県内の「道の駅」を御紹介！さて今回は？
「ひょうご道の駅めぐり！」
今回は･･南あわじ市にある･･
「道の駅 うずしお」
を御紹介！お話は･･
広報企画担当 宮地勇次さん
に伺いました。
淡路島では、昨年から新しいブランド食材として「淡路島サクラマス」を展開。
その味わいは、脂がのっているのにあっさりとした上品な味わいです。
そんな「淡路島サクラマス」を堪能できるメニューとして･･
「淡路島サクラマス炙り出汁飯」が登場。
旬のサクラマスを軽く炙り焼きにし･･
淡路島五色産「にこまる」を使用した温かいご飯の上にのせ･･
桜出汁を注いでお召し上がりいただけます。
またバーガー類では「サクラマスカツバーガー」も展開しています。
またエイプリルフールのイベントを3月27日から1週間実施。
「ありえない」商品を展開予定しています。
「道の駅 うずしお」のHPは⇒コチラ
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