〈ポートピアホテル便り〉

９月の声を聴くと残暑は厳しいもの、秋の気配が徐々に訪れてきます。
そんな秋の始まりに神戸ポートピアホテルで開催される２つのディナーイベントを紹介しましょう。

まずは９月９日（金）に南館４階の日本料理・神戸たむらで開催される
「重陽の節句料理と日本酒の夕べ」です。
中国では古来より奇数は縁起がよいといわれ、
その最大の数字「９」が重なった９月９日を重陽と呼んで五節句のひとつになっています。
菊の節句ともいわれ、菊酒で邪気を払い無病息災や長寿を願う日なのです。

今回のメニューでも菊酒からスタートし、菊花手毬寿司、渡り蟹と菊花のジュレなど菊をあしらったものに、
秋の食材が勢ぞろいした懐石コースが提供されます。

これらの料理とコラボするのが灘の銘酒「菊正宗」。
創業３６０年、辛口一筋の老舗酒蔵が提供するのは　このイベント限定の蔵出し日本酒です。
純米大吟醸「嘉宝蔵　雅」の３年貯蔵の秘蔵酒や、１３０年ぶりの新ブランド＜百黙＞の無濾過原酒など、
普段なかなか口にできないレアなお酒に出会うことができます。
健康長寿を願いながら敬老の日のお祝いの席としてもぴったり。
料金は１５，０００円（税サ込）です。

また１０月８日（土）には本館２９階の中国料理・聚景園で
「美食と名月の夕べ　～料理人　北原省吾トレストランシェフの饗宴～」が開催されます。
奇しくもこの日は名月の十三夜。
北原・和食統括料理長が中国料理の佐藤料理長とタッグを組み、
広東料理に和食のエッセンスが光るコースをつくりあげます。
メインは秋の味覚を盛り込んだ「松茸炭火焼とフカヒレステーキ」の組み合わせ。
前菜からデザートまで日・中のテイストをうまく盛り込んだオリジナルメニューとなっています。

そして食後のお楽しみは　もちろんお月見です。
７月末にオープンしたばかりの本館３１階屋上の展望デッキ「屋上テラス　ソラフネ神戸」へご案内。
地上１１０ｍから３６０度見渡せる神戸の山・街・海の夜景を秋の夜風やドリンクとともに満喫してください。
観月に見合う生演奏が雰囲気を盛り上げてくれます。
料金は２０，０００円（税サ込、ソラフネ神戸入場料込み）。

猛暑と大雨とコロナで思うように動けなかったこの夏。
その疲れとストレスを秋の味覚・厳選の日本酒、お月見、神戸夜景などで吹き飛ばしてみませんか。