2019年10月23日(水) 12時07分
Q・B・Bマラソンレシピ！ごろごろ野菜の冷製スープ
こんにちわ！
LUN!LUN!RUN!スタッフです！
今日は番組で紹介した、もう1品！
「ごろごろ野菜の冷製スープ」
を紹介します。
【材料】
〇Q・B・Bやわらか熟成６Pチーズ
〇ベーコン（ブロック）
〇なす
〇ズッキーニ
〇きゅうり
〇じゃがいも
〇ミニトマト
〇オリーブオイル
〇小麦粉
〇水
〇こしょう
〇牛乳
それでは
【作り方】！
① ミニトマトは4分の1、それ以外の野菜は0.5cmの角切りにする
② ベーコンも0.5cmの角切りにする
③ 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン、なす、ズッキーニを
日が通るまでよく炒める
④ ③の鍋に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め、水を加える
⑤ ④にやわらか熟成６Pチーズを加え、混ぜながら溶かす
⑥ ⑤に牛乳とミニトマトを加え、こしょうで味を調え火を止める
⑦ 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす
以上です！！
美味しいそう！
ぜひみなさんも作ってみてください！
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