宍粟市の老松ダイニングに
おじゃまして、
専務の前野久美子さんにインタビューしました！
1768年創業で、250年余りの歴史を持つ
老舗・老松酒造がこの度、
母屋を改装し、レストラン「老松ダイニング」をオープンしました！
”日本酒発祥のまち”をうたう宍粟市の酒造らしく、
「糀と発酵の健康ランチ」を提供しており、
3日間発酵させた「酵素玄米」や
塩麹・しょうゆ麹で味付けした野菜や
肉、米で作るヨーグルトなどが並び、
食前酒か、甘酒もついて、1800円（税別）です。
老松ダイニング
- 所在地
- 兵庫県宍粟市山崎町山崎12
- 電話番号
- 老松酒造：0790-62-2345
- 営業時間
- 1０:00～17:00
※予約優先（ランチは11時半～14時
定休日 木曜日
- 2019年03月16日 佐用町の「コバコＷｏｒｋ＆Ｃａｍｐ」へ･･
- 宍粟市の老松ダイニングに行ってきた！