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谷五郎の笑って暮らそう

  • 2018年6月2日(土) 09時13分 これで決まり

    田名部真理のこれで決まり!

    今週は丹波篠山の廃校跡を利用した食堂「里山工房くもべ」をご紹介!
    年間1万人が利用するスポットなんです。

    それもそのはず。。

    理由その1
    春夏秋冬、地元食材をふんだんに使ったカフェのランチメニューがレシピ本に!

    しかもこの1冊1200円の本を購入すると次回利用できる1200円分の金券がもらえるんです。

    実質、タダ!

    ちなみにこの日は

    お野菜たっぷりのビビンパに中華スープ、
    ほうれん草と人参をお揚げさんで巻いて味を染ませたもの、
    ごぼうとわかめの和え物に杏仁豆腐。

    これで980円です。旦那さんは卵焼きがのったカレーを注文。
    (サラダ、漬物、デザート付き850円)

    レシピ本には里山工房のことがわかるコラム記事や、
    料理を美味しく仕上げる一手間なども書かれています。

    理由その2
    併設されている野菜売り場や作家さんのショップアトリエでほっこり!
    館内には革細工や丹波木綿「雲部織」の体験ができる工房などもあります。

    里山工房くもべ
    篠山市西本庄西ノ山2
    営業時間 金曜~月曜11:00-16:00 火曜~木曜は定休
    お問い合わせ 079-556-2570
    詳しくは里山工房くもべのHPを御覧ください⇒コチラ

    http://satoyamakobo.tanbasasayama.jp/