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谷五郎の笑って暮らそう

  • 2018年6月16日(土) 08時13分

    神戸で開催・・「タマネギソニック2018」って?

    「気になる天気と気になるイベント」今週は・・
    神戸市中央区波止場町にある「ハーバースタジオ」・・
    以前の「上屋(うわや)劇場」で・・
    本日6月15日(土)夕方5時から開催される・・
    「タマネギソニック2018 Narui’s Onion Meets KOBE 3rd」
    を御紹介。

    元町商店街5丁目に店舗を構える青果店・・
    「淡路 八百屋番長」店主:成井将悟さん
    にお電話でお話を伺いました。

    「タマネギソニック2018」とは・・
    「淡路 八百屋番長」の看板商品「淡路島産の完熟タマネギ」を・・
    神戸の飲食店9店舗が調理・提供するイベント。

    「淡路島産の完熟タマネギ」は・・
    成井将悟さんの父・成井修司さんが作ったメロン並みに糖度が高いタマネギ。
    一般的なメロンの平均糖度は14度から18度といわれていますが・・
    「成井さんちの完熟たまねぎ」は、過去最高は19度を記録したこともあるそうです。

    修司さんは多くのメディアで「玉ネギ作りに命を懸けた男」と紹介され・・
    淡路島玉ネギの味を全国に広めた方です。

    ≪タマネギソニック2018 Narui’s Onion Meets KOBE 3rd
    【日時】20180616日(土)/夕方5時から夜9時。
    【場所】ハーバースタジオ(旧・上屋劇場)
    【アクセス】JR・阪神「元町駅」から徒歩約10

    詳しくは「タマネギソニック2018」のFBページにて・・
    下のバナーからどうぞ・・。